Société

LE MIEL

Enquête sur le nouvel or jaune
François Roche et Béatrice Mathieu
Date de parution: 
15/06/2017
Format: 
13x21 cm
Pages: 
104
ISBN: 
9791025203446
Prix TTC: 
16

Nous entretenons un lien particulier avec le miel. Il est paré de toutes les vertus, il contribue à notre santé, il évoque les senteurs d’été, le soleil, les fleurs, les fruits. Nous aimerions qu’il demeure un produit de proximité, loin des lois impérieuses de l’économie, et qu’il reste authentique, naturel, une source de douceur dans un monde en bouleversement.

Hélas, il n’en est rien. Le miel est devenu une « commodité », comme disent les économistes, c’est-à-dire une matière première comme une autre. Plus de 50 % du miel importé en Europe est d’origine chinoise. Cette matière n’a souvent qu’un lointain rapport avec ce produit naturel que nous aimons tant, incorporant parfois autant de sucres ajoutés que de miel authentique. Face à la baisse des populations d’abeilles, la pollinisation de certains arbres fruitiers prend des allures de procédé industriel, mobilisant en Chine des milliers de travailleurs agricoles. En Californie, qui produit 80 % des amandes vendues dans le monde, on importe des abeilles de la côte Est et même d’Australie pour polliniser les arbres.

Ce sont ces nouvelles routes du miel qu’explore ce livre, qui révèle une réalité bien éloignée de l’image que nous avons de ce produit afin que le travail des authentiques apiculteurs soit préservé et valorisé.

Béatrice Mathieu est journaliste, essayiste et apicultrice. Elle est rédactrice en chef adjointe à L’Express où elle dirige le service économie. Elle contribue à la revue Cyclope, spécialisée dans les matières premières. François Roche est journaliste et essayiste. Il fut directeur de la rédaction de La Tribune et de L’Expansion. Il collabore également à la revue Cyclope

50 nuances de Princesse

Héloïse et Mademoiselle Alix
Date de parution: 
25/05/2017
Format: 
14x19 cm
Pages: 
168
ISBN: 
9791025203439
Prix TTC: 
14

Après 20 ans d’amour et de vie commune, titillé par le démon de midi, l’amoureux d’Héloïse a pris la poudre d’escampette. Une fois dépensé le quart du PIB de l’Utrukistan en Clean-Ex, Héloïse s’est dit qu’il était grand temps de se remettre sur le marché ! Pour cela un seul moyen : passer des annonces sur Meetic et J’adopteunmec. Mais très vite, Héloïse a déliré et ses annonces se sont transformées en une grosse déconnade ! Elle nous en offre ici un florilège.

Ce petit livre aux allures d’antidépresseur est à mettre entre les mains de toutes les Bridget, Carrie et autres Princesses au coeur brisé !

Une trentaine d’illustrations drôles et caustiques de Mademoiselle Alix accompagnent le texte.

 

Héloïse est une quarantenaire fraîchement divorcée qui a transformé son chagrin en impulsion créatrice ! Mademoiselle Alix est une jeune illustratrice qui expose sur son blog sa vie de Parisienne avec humour et légèreté.  

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